【作り方】
@まずは、カスタードクリームから作りましょう。耐熱容器にBの砂糖と薄力粉を入れて卵を加え、すり混ぜます。
A@に牛乳を加え、2分加熱したら取り出し、再度電子レンジで2分加熱。最後にバターとゆず生姜はちみつを加えて混ぜる。
BA の生地を混ぜて、タルト型に敷き詰めてフォークで数箇所穴を開け、180度で25分焼く。
Cタルト生地の粗熱が取れたら、カスタードクリームとフルーツを盛りつける。
生地とカスタードクリームにゆず生姜はちみつを使っています。お茶会やお誕生日会に、いかがですか! (^0^)/ |