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▼2025年 4月
▼2025年 5月
【ピリッと辛いしいたけの混ぜご飯】 材料（3人分） ピリッと辛いしいたけ・・・・ 1袋 炊きたて御飯・・・・・・・・・・3合 ニンジン・・・・・・・・・・・・・・30g（中 1/3程度） ゴボウ・・・・・・・・・・・・・・・・80g（中1本程度） 鶏肉(胸肉）・・・・・・・・・・・ 1枚 平こんにゃく・・・・・・・・・・・ 100g 薄口しょうゆ・・・・・・・・・・・少々 作り方 ①「ピリッと辛いしいたけ」と細かく刻んだゴボウとニンジン 鶏肉、平こんにゃくを炒め、薄口醤油で味を整える。 ②炒めた①を、炊きたて御飯にまぜてできあがり！
【お手軽ピリ肉まん】 作り方 ①豚ひき肉とピリッと辛いしいたけを炒め、あら熱をとっておく。 ②ホットケーキミックスに分量の水を加えて、耳たぶぐらいの生地を作る。やわらかい場合は、ホットケーキミックスで調整。 ③②の生地を手のひらほどの大きさに伸ばし、①を包む。 ④蒸し器に並べ、生地に火が通るまで蒸す。
ピリッと辛みがきいて、一度食べるとクセになる！発酵いらずの本格派肉まん。
材料（8個分） ＜生地＞ ホットケーキミックス・・・・150ｇ 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80cc
＜たね＞ ピリッと辛いしいたけ・ 100ｇ 豚ひきにく・・・・・・・・・・・・ 100ｇ
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